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Ucedo Mencia Gancedo

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Ucedo Mencia. D.O. Bierzo. Variedad: Mencía
Añada: 2008 Viñedo: Plantado en vaso
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Selección de parcelas únicas. La iticultura es tradicional y la producción es de 1-1,5 kg/cepa. La elaboración se realiza en depósitos de acero inoxidable y la fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas de roble francés. Tipo de suelo: Suelo pobre y ferroso, llamado pimentero Graduación alcohólica: 14,5 % vol Producción de la añada: 4.928 botellas Presentación: Caja de seis botellas Nota de cata: Color cereza opaco. Aroma: potente, mineral, pizarra, fruta negra silvestre además de alguna especia, y regaliz. En boca: concentrado, graso, potente, taninos dulces, confitura, muy persistente y equilibrado. Puntuaciones en guías: Parker WA 94 93 93 92+ | Tanzer IWC 90 92

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