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La Fulgueira 100% Mencia ( Cepas Centenarias ) Primus Bergidum

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D.O. del Bierzo.
LA FULGUEIRA Mencia 100%
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Variedad: Mencia 100& Cepas centenarias Tinto.

Viñedo: uvas procedentes de viñedos seleccionados en las laderas del municipio de San Juan de la Mata. La edad de la cepa es de unos 110 años.

Vendimia: Se vendimió del 18 de Septiembre al 3 de Octubre de 2015 por estricta selección según las diferentes parcelas.

Envejecimiento: crianza de 8 meses en barricas nuevas de roble, embotellado filtrado salida al mercado en Octubre de 2016.

Cata: Vista: roja picota denso y oscuro. Nariz: En nariz se muestra con alta intensidad, fruta del bosque y torrefactas. Boca: Suave entrada que acaricia el paladar, elegante, untuosa, con cuerpo medio y buena persistencia.