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Pasiego Bobal Añada 2012

9,92 €

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Añada 2012
Variedades 45% cabernet,25% syrah, 20%bobal y 10% merlot.
Crianza 12 meses en barricas de roble americano y húngaro.
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  • Entrega 24h/48h CorreosExpress Entrega 24h/48h CorreosExpress
  • Política de Devolución Política de Devolución
Añada 2012 Variedades 85% Bobal + 10% Syrah + 5% Merlot. Maceración Prefermentativa en frío, y posterior maceración de 16 días. Envejecido en barricas de primer y segundo año, de roble francés, húngaro y americano durante 11 meses. Picota de gran capa con matices cardenalicios. En nariz tiene buena intensidad y complejidad, con fruta roja madura (compota de ciruelas), especias (pimienta), notas balsámicas, cacao y buena integración fruta-madera. En boca presenta buen ataque, amplio, con cuerpo, con carácter y personalidad, estructurado, con taninos potentes pero nobles, torrefactos y gran persistencia. Maridaje, con carnes rojas, guisos de carne de caza, asados, pastas, incluso postres con chocolate negro.