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Pasiego Julieta Bodegas Pasiego

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Caja de 6 U.

Pasiego Julieta Añada 2015
Variedades 60% chardonnay + 40% sauvignon
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Añada 2015 Variedades 60% chardonnay + 40% sauvignon Prensado directo de las uvas botritizadas, sin despalillar, durante 24 intensas horas. Envejecido en barrica de roble francés y acacia durante 15 meses. Color dorado, y algunos reflejos verde-limón. Aroma intenso y delicado a frutas maduras, mieles, pan de higo, ruta cítrica escarchada, con matices florales y de pastelería Profundos aromas fruto de la podredumbre noble (Botrytis cinérea). En boca es amplio, elegante, sedoso, con un equilibrio cuasi perfecto entre el contenido en azúcar, el alcohol y la acidez. Ideal con postres lógicamente, pero también marida perfectamente con quesos como el queso azul o roquefort.
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