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PRADO NEGRO Crianza 2014

15,00 €

Oferta 5+1 de Regalo.

AÑADA. 2014 TIPO DE VINO. Tinto

VARIEDADES. Tempranillo y Syrah.

TIPO DE BOTELLA. Bordelesa troncocónica.

ELABORACIÓN. Tinto con tres meses en barrica de roble francés.

Elaborado con uvas procedentes de viñedos de más de 1.000 m. de altura.

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Productor: Bodegas Fontedei S.L. D.O.P. Vino de Calidad de Granada. Zona: Viñedos de altura. Suelo: Franco arcilloso y franco arenoso según parcelas. Viticultura: Tradicional con pequeños tractores.

Clima: Continental con veranos no muy calurosos de 35ºC como máximo y en la noche disminuye a 15 ºC en época de maduración, con pluviometría de 400 a 500 l/ m². Altitud: entre los 1.000 y 1.500 metros.

Vendimia: Manual, principios de septiembre.

Elaboración: Fermentación por parcelas según el grado de maduración de cada una en depósitos de acero inoxidable.

Crianza: son 14 meses en barricas de 225 y 248 litros de roble francés de 7 tonelerías diferentes tostados.

Embotellado: Previa clarificación y estabilización por frio.

Producción: 47.000 botellas.

Cata: Frutos negros de óptima madurez, cierta frescura especiada y balsámica, regaliz, hierbas (laurel, jara) y mineral, sabroso en boca ,fruta roja silvestre madura y tramada, excelente acidez cítrica y equilibrio , con textura y potencial.

Maridaje: marida muy bien con carne rojas con salsa, cocidos y caza.

Premios: Guía VINOS 2016 Semana Vitivinicola Prado Negro 2013 93 puntos GILBERT & GAILLARD 2016

Prado Negro 2013 91/100 puntos Guia Repsol 2017 Prado Negro 2012 89 puntos Guia Vitivinicola 2017 Antonio Casado. Prado Negro 2013 93 puntos Guia Akatavino 2017 Prado Negro 2013

91,5 puntos