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Maar de Cervera Syrah

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MAAR DE CERVERA SYRAH

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País de origen: España

Zona: Campo de Calatrava, Almagro

IGP: Tierra de Castilla.

Suelo: Tierra volcánica y pedregosa Envejecimiento: 12 meses en barrica de roble francés.

Rojo con tonos amoratados. Aroma de intensidad media-alta, limpio y con elegancia de buenos tostados de madera (Café y cacao), torrefactos, ahumados y toques minerales.

Redondo y con buena estructura, taninos dulces, retronasal a maderas, torrefactos, café, regaliz y ahumados, final fresco y legante en su conjunto.

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